Grâce à la générosite de tous, une cantine a pu être créée à l’école Pouiwindin.

La création de la cantine l’année scolaire 2009/2010

La cantine a été inaugurée le 14 novembre 2009 et les premiers repas ont été distribués aux enfants (voir les photos ci-dessous). Grâce à l’argent récolté par notre association lors d’un concert à Chérac en octobre 2009 donné bénévolement par l’ensemble vocal « Serioso ma non troppo », à la participation de l’association Zoodo située à Asplos Gelles (12), et à une très bonne gestion des stocks de la part de Rasmata BADINI-KANE, la Directrice de l’école Pouiwindin, la cantine a réussi à tenir toute l’année scolaire jusqu’à la fin mi-juillet 2010. Jusqu’alors la plupart des enfants ne mangeaient pas le midi et devaient suivre la classe le ventre vide. Cette cantine est essentielle pour que les enfants puissent étudier dans de bonnes conditions.

La poursuite de la cantine en 2010/2011

Les fonds disponibles dans les caisses de l’association en début d’année scolaire 2010/2011 ont permis de commencer l’année et de financer les 6 premières de cantine. L’argent correspondant à ces 6 semaines a été viré sur le compte en banque à la Bank of Africa de Madame Rasmata BADINI-KANE, la Directrice de l’école Pouiwindin, le mercredi 3 novembre 2010. Madame BADINI-KANE a effectué les achats et la cantine a démarrée le mercredi 17 novembre 2010. Afin de trouver des financements supplémentaires et de permettre à la cantine de ne pas s’arrêter au bout de 6 semaines, nous avons lancé un appel aux dons. Cet appel aux dons a permis de prolonger la cantine qui a fonctionné tous les jours avec une interruption de 15 jours en janvier. Au final en 2010/2011, la cantine a fonctionné 18 semaines.

Les difficultés de la cantine en 2011/2012

La cantine n’a pas encore commencée pour cette nouvelle année scolaire 2011/2012 en raison d’un manque de fonds. L’association dispose à ce jour de financement pour 1 semaine 1/2 de cantine. Dès que nous aurons de quoi financer 3 semaines de cantine, nous enverrons l’argent à Mme BADINI-KANE, la directrice de l’école, afin qu’elle effectue les achats de riz.

La cantine est une des très belles créations de l’association mais elle absorbe énormément de fonds qui empêche la poursuite d’autres projets notamment le forage qui permettrait à l’école d’aller vers plus d’autonomie. La question se pose de la poursuite de la cantine et ce sujet sera posé lors de l’assemblée générale du dimanche 13 novembre 2011.

Si vous souhaitez participer au financement de la cantine vous pouvez envoyer vos dons à l’association.

Nous vous rappelons que vos dons sont désormais déductibles d’impôts, puisque l’association Pouiwindin dispose de la qualification d’association d’intérêt général. Un attestation récapitulant l’ensemble de vos dons vous sera envoyée au mois de décembre 2010.

1 repas = 3 centimes d’ €

La spéculation, la sécheresse et la flambée des prix des produits alimentaires a provoqué une forte hausse du prix du riz et des autres denrées servant de base à l’alimentation des pays les plus pauvres dont le Burkina Faso. Malgré cela, le coût unitaire d’un repas reste raisonnable car le repas est réduit au strict minimum. La ration de base se compose essentiellement de riz cuit avec de l’huile agrémenté de quelques condiments. Le potager de l’école permet d’alimenter un peu la cantine. De plus, les achats du matériel de cuisine ayant été effectués l’an dernier, il nous suffit cette année d’acheter de la nourriture.

Le coût d’une semaine de cantine était en 2009/2010 et en 2010/2011 de 116 €/semaine alors que l’école comptait 270 enfants. Cette année la cantine coûte 129 €/semaine en raison de l’augmentation du nombre d’enfants qui est de 301. La cantine fonctionne 4 jours par semaine, cela représente un coût d’environ 10 centimes d’ € par repas. Avec la déduction fiscale cela revient à un peu plus de 3 centimes le repas.

Même un petit don permet donc de faire beaucoup. Avec 10 €, nous pouvons donner un repas à 100 enfants. Avec la déduction fiscale, ces 10 € ne vous coûtent que 3,4 € (déduction à 66 % pour les particuliers).